坐落在风景优美的方庄小区里的北京大三峡美食楼，是北京丰台区政府对口支援三峡移民建设的合作项目，是一家浓缩三峡文化的国家一级主题餐厅。餐厅共分两层，一层是风格各异的两间散座大厅，二层有十间主题文化雅座，他们分别从自然、人文、历史的不同侧面烘托着“三峡文化”主题，餐厅能同时容纳280人就餐。     餐厅以“传承三峡文化，发展川菜事业”的质量方针为指导，围绕“观三峡胜景、品三峡美食、知三峡风情”的营销理念。从店内外环境、菜点设计、服务方式等方面都集中体现了一个主题“三峡文化”。以孔明鸡、诗仙太白鸡、昭君桃花鱼为代表的三峡名菜名宴和以沾水羊肚、万州麻婆鱼、老奶芝麻苕枣为代表的中国名菜、名点形成了三峡美食的特色菜式。三峡美食既有川菜善于利用麻辣而不唯麻辣的优点，又有鄂菜善于烹鱼和蒸菜之擅长，既有山村田坎之野趣，又有鱼米之乡之清醇。一菜一格，百菜百味，一菜一种文化，一菜一个故事。     餐厅开业十年来，以其精湛的厨艺、亲切的服务和三峡的文化特色，吸引了众多关注三峡、支援三峡的美食爱好者，成为了“三峡人”在北京的情感沙龙，同时也为家乡的三峡工程和移民建设奉献了自己的一份力量：以不断进取、勇于创新的精神，关注顾客消费，参与市场竞争，在继承中创新，在创新中发展。活跃丰富了方庄餐饮市场，同时也得以健康的发展。

美食楼